先说答案，后说原因。中央空调开一个和全开的耗电量肯定是不同的！开一个的耗电量比较小。

      中央空调的功耗取决于房间数量，全开和只开一个房间的耗电量是不同的。对于家庭使用，中央空调可以管理所有房间。它通过主机和风道或冷热水管道连接多个终端，实现整体室内空调。只开一个房间时，功耗略低于全部打开，但仍高于普通空调。这是因为中央空调的风管较长，空气供应阻力大，电动机功率大，空载电流也较大。然而，并不意味着中央空调完全打开，可以通过安装独立的恒温器来控制每个房间的温度。

      中央空调系统的能效比已经超过传统的分体式空调。普通家用分体式空调的能效比为2.3-2.8，而中央空调可达到3.0以上。选择开启一个房间与多个房间相比，能耗肯定不相等。单个房间的热负荷较小，因此耗电量自然较少。当选择开启多个房间时，热负荷增加，导致消耗更多电能。

      中央空调系统由一个或多个冷热源系统以及多个空气调节系统组成，形成一个完整的空调系统。与传统冷剂式空调不同，中央空调集中处理空气以满足舒适要求。制冷系统是中央空调系统的重要组成部分，不同的制冷系统类型、运行方式和结构形式直接影响着中央空调系统的经济性、高效性和合理性。

      中央空调可以采用水系统或风系统工作。水冷中央空调包括压缩机、冷凝器、节流装置和蒸发器等四个主要部件。冷媒在这些部件之间循环流动，通过冷却水系统降温并排出热量。风系统中，新风传输采用置换式，户外新鲜空气通过负压方式进入室内，并经过除尘和过滤处理。

      中央空调具有高效节能、外观美观和良好卫生要求的特点。中央空调根据设定的参数，并利用模块化主机，自动调节制冷量，实现分区、室内的控制，为各个区域提供独立的空气调节。外形设计美观，可根据用户需求进行综合解决方案的设计和安装。它还能合理补充新风，配合厨房和卫生间的排风，确保室内空气新鲜和卫生，满足人体健康需求。这些优点是分体式空调所无法实现的。

      总结来说，中央空调的功耗取决于房间数量，全开和只开一个房间会有不同的耗电量。中央空调系统能效比高于传统的分体式空调。它可以通过水系统或风系统工作，具有高效节能、外观美观和良好卫生要求的特点。